Национальная кухня: Национальная кухня Австралии

Австралийская национальная кухня Австралия славится экзотическими фруктами, дарами моря, здесь отлично готовят мясо быков, ягнят, а делают замечательные сыры. Наряду с говядиной и бараниной, в более дорогих ресторанах подают мясо страусов эму, буйволов или верблюда. Среди экзотичных видов мяса на первом месте мясо кенгуру и крокодила, которое на вкус нечто среднее между курицей и свининой.>>>