Индия: Советы туристам Индии
Не желательно менять деньги с рук, даже если курс отличается в выгодную сторону. Если Вам предлагают поменять деньги в лавке, убедитесь, что снаружи присутствует вывеска большого размера, сообщающая об обмене. Если ее нет, у хозяина нет лицензии, и он занимается обменом валют нелегально, что в Индии является уголовным преступлением. Имейте в виду, что большинство старых банкнотов, особенно низких номиналов, имеют защиту очень слабой степени. Банкноты, украшенные портретами Махатмы Ганди, относятся к последним выпускам и имеют более высокую степень защиты.
Будьте внимательны при загородных поездках, таксисты часто привозят не туда, куда вы договаривались, и требуют дополнительной оплаты за исправление своей же ошибки. Простейшим решением подобной проблемы является запись номера машины и обещание пообщаться с хозяином фирмы или полицией. После этой процедуры водитель, как правило, становится значительно честнее и покладистее. Ни в коем случае не разрешайте ему подбирать по дороге попутчиков.
Наркотики в Индии легко доступны, есть местного производства - гашиш, опиум, героин, кетамин, грибы, датура, и привезенные с Запада - кислота, амфетамины, экстази. Полицейские агенты-провокаторы - явление, малоизвестное и незаконное в России, но легальное в Индии. Пользуйтесь только одноразовыми шприцами, которые можно купить в крупных аптеках. Имейте в виду, что индийское законодательство в отношении наркотиков очень суровое (сроки заключения до 30 лет), а индийские тюрьмы отнюдь не 'пятизвездочные отели'.
Воруют здесь часто и поэтому во время путешествия деньги, паспорт и авиабилет - всегда должны быть при вас. Копии паспорта и билета желательно держать в багаже или у друзей. Также если Вы взяли на прокат велосипед или мотоцикл, которые все оснащены противоугонным замком, всегда пользуйтесь им.
Лучше не испытывайте судьбу, и не есть там где едят рядовые индусы, по крайней мере, до тех пор, пока не проведете в Индии довольно длительное время и не разберетесь сами что к чему. Если есть сомнения в качестве пищи, конечно, лучше ее не есть.
Продукты можно есть любые, но свежеприготовленные и термически обработанные, т.е. вареное, жареное, тушеное.
Не рекомендуется употреблять салаты из свежих овощей, мясо и рыбу в любом виде, фрукты, с которых нельзя снять шкурку, например, виноград, сухофрукты, мороженое кустарного приготовления, сласти из мелких лавок и 'прасад' в храмах, а также продукты, в состав которых может входить молоко и сырые яйца, в частности соус 'майонез' и др. Не приобретайте уже очищенные фрукты.
Пить можно минеральную воду только в фабричной упаковке, кипяченые напитки (чай, кофе), прохладительные напитки фабричного изготовления (Пепси, Кола, Фанта). Под мнеральной водой подразумевается 'очищенная', т.к. настоящей минеральной воды (как Боржоми) в Индии почти нет, и она дорогая.
Нельзя пить водопроводную воду, свежие фруктовые соки, молочные коктейли, напитки со льдом (т.к. лед - это сырая вода). Если есть возможность, то чистить зубы лучше также водой из бутылок.
Особенности культуры жителей Индии, весьма отличные от привычных нам, распространяются практически на все стороны жизни, в том числе на такие мелочи, о которых сразу и не подумаешь. И хотя к чужестранцам, как правило, проявляют снисхождение, всё же не будет лишним немного подготовиться, чтобы не вызывать почём зря раздражение и недоумение местных жителей и не попадать в глупые ситуации. Список того, что делать не следует и что делать необходимо, можно дополнять бесконечно, поэтому лучше учесть простое правило: если сомневаетесь, делайте так, как делают окружающие вас местные жители.
Что касается принятия пищи:
Берите пищу всегда только правой рукой. Левая считается нечистой, и вот почему: в Индии, как и во многих других азиатских странах, традиционно не пользуются туалетной бумагой, а пользуются водой и делают это всегда только левой рукой. Кстати, не к столу будет сказано, в обычных индийских туалетах бумаги вы не найдёте, а найдёте маленький водопроводный кран над полом рядом с отверстием в полу, над которым можно сидеть только на корточках, и небольшой кувшинчик или кружку, а также, возможно, надпись на индийском английском: 'Бумагу в толчок не бросать'. Иногда слово 'paper' путают со словом 'pepper', и получается, что, мол, перец класть туда не надо, и так хорошо, без перца.
Принимайте и передавайте что-либо (пищу, деньги и т.д.) тоже только правой рукой; левая, кроме упомянутого выше, используется для мытья ног, левой рукой снимают и надевают обувь, а во время еды левую руку лучше держать под столом. Кстати, традиционно в Индии едят рукой, точнее, пальцами, что и вы можете попробовать.
Язык жестов в Индии также сильно отличается от нашего. Если у нас 'да' выражается кивком головы, то у индусов - почти непередаваемым движением, похожим на наше 'нет', но вместо нескольких движений вправо-влево они производят одно, либо делают как у нас, когда хотят сказать 'ай-яй-яй'. Если же индусы хотят сказать 'нет', чего они стараются не делать никогда, особенно в магазинах, гостиницах и ресторанах разных калибров, то вытягивают пальцы правой руки, как будто хотят что-то взять, и крутят несколько раз кистью вправо-влево.
Приличная одежда в Индии выглядит так: закрытые ноги и плечи у женщин, длинные брюки и рубашка или майка у мужчин. Особенно постарайтесь соблюсти эти нормы при посещении любых храмов и святынь. Излюбленной одеждой многих индианок и по сей день является сари. Современное сари изготовляют из куска ткани (обязательно цельного) длиной от пяти до девяти метров. Обычно сари оборачивается вокруг ног и бедер, а свободный конец перебрасывается сзади через плечо на грудь. Можно даже точку нарисовать себе в центре лба! Точку эту называют по-разному: тика, тилак или бинди.